阿蘇の雄大な景色。
馬糞に発生する糞生菌。
やっと出会えたワライタケ（おそらく）。
盆休みがとれましたのでキャンプに。
一番の楽しみは、やっぱり大自然の中でつくる料理であります ＾−＾。
それに現実逃避できる時間も大切です（笑）。
この度は、たけだバーベキューさんのレシピで「ローストチキン」をつくりました。
表面を軽く焼いた丸鶏に、塩コショウをふってセロリをひいて４５分ほど蒸し焼き♪
本当はセロリはもっと多いほうが香りがいいですね。
オリーブオイルをひいておけば焦げ付きません。
この待ち時間が楽しみでたまらんですね〜。
そしたら、いろいろな野菜などを投入して、さらに３０分蒸して完成〜。
もうね、肉がホロホロとほどける
柔らかくて最高に美味しいですよ♪
残った肉と野菜を煮込んでスープをつくりました。
ダッチオーブンは万能ですね〜。
シュラスコ
焼きおにぎり
あ〜最高の一日。
明日からの仕事、また頑張れるってもんです。
正直、現実に戻りたくはないですけどね（笑）。